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绿壳鸡蛋的营养价值

发布时间:2018-11-11        阅读次数:94

绿壳鸡蛋,平均每枚蛋重45克左右,其蛋蛋壳为绿色因为品种的不同,绿颜色深浅有差异(因为品种的不同,鸡群产蛋里有10%-30%的粉红蛋壳鸡蛋). 绿壳鸡蛋,蛋黄硕大,呈桔黄色,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,极易被人体消化吸收,含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E

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